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鉄板で焼き上げた自家製のつくねを、名古屋市中区にて提供しております。軟骨のコリコリした食感やふんわりとした口当たりなど、つくねの楽しみ方は様々です。国産の鶏からお好みのものをお選びいただけ、さらに川根本町柚子ポン酢や雲丹バターなどが肉の旨味と絡み合い、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

自家製のつくねは、香ばしさとジューシーな食感が魅力です。さらに、柚ポン酢等の8種類のソースからお肉や気分に合わせてお選びいただけます。こだわりのつくねと豊富なソースを楽しめる居酒屋を、名古屋市中区にて営んでおります。

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